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ファッションなデザイン 170mm 三徳 口金梨地包丁 【翁流/おうる】#230114 ブビンガ抗菌柄 製造元タダフサ 母の日 ステン割込 日本鋼 安来鋼 青 Steel Blue 青鋼 青紙 かっぱ橋 合羽橋 JAN:4941019333207 万能包丁 ツバ付 抗菌炭化木 青紙鋼-三徳包丁

2019夏のドラマのあらすじまとめてます

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切れ味が良く・長切れ(切れ味が長くつづく)する安来鋼青紙(やすきはがねあおがみ)を、サビにくいステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。ハンドルには赤みがかったブビンガを特殊加熱処理した抗菌炭化木を使用しています。耐水性・抗菌性に優れ、天然木ですので温かみがあります。

■衛生的で丈夫なツバ付き
柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。

■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁
包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。

■長切れする安来鋼青紙(やすきはがねあおがみ)
青鋼(または青紙)は、白鋼にクロムとタングステンを加えたもので、とても高い硬度を誇り、長切れ(切れ味が長持ち)する日本鋼です。
硬度が高いのでやや砥ぎにくいですが、日本鋼の中では最高ランクの鋼(はがね)です。
最近では日本へ来られた海外のお客様が「BLUE STEELの包丁はあるか?」と言って探しに来るそうです。

刃渡り:170mm
全長:310mm
刃幅:43mm
重さ:157g
刃材:日立安来鋼青紙、ステンレス割込み(梨地)、両刃
ハンドル:ブビンガ抗菌柄(抗菌炭化木)






【翁流/おうる】ブビンガ抗菌柄
ペティ120mm

【翁流/おうる】ブビンガ抗菌柄
三徳 170mm

【翁流/おうる】ブビンガ抗菌柄
牛刀 210mm

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